besondere Sommerweine
Schloss Leonia Pomino
Die Tradition des Chardonnay-Anbaus in Pomino in der Toskana ist eine klassische Methode auf Chardonnay-Basis und reicht bis in die napoleonische Zeit zurück. Das einzigartige Mikroklima macht die Pomino-Hügel zu einem idealen Ort für den Anbau von Trauben, die für die Herstellung von Schaumweinen geeignet sind. Marchesi Frescobaldi Ich glaube fest an dieses Projekt zur Wiederherstellung und Aufwertung eines wenig bekannten Gebiets der Toskana, das aber viel zu sagen hat und haben wird.
PANDATARIA
Candidaterra ist ein heldenhaftes Mikroweingut, das in Ventotene, der Heimat Europas, geboren wurde. Die Handschrift des Winzers Vincenzo Mercurio macht die Arbeit von Luigi Sportiello noch interessanter.
Pandataria hat eine klare gelbe Farbe mit Aromen von aromatischen Kräutern und einem Hauch von Pfirsich und Zitrusfrüchten. Ausgewogen, frisch, mineralisch und schmackhaft.
Provenzalische Toskana
Aurea stammt aus Trauben, die in einer Höhe von 150 Metern über dem Meeresspiegel auf lehmigen, skelettreichen Böden und mit ausgezeichneter Südlage angebaut werden. Das Geheimnis von Aurea liegt in der Kombination aus territorialen Besonderheiten, Weinbergsbewirtschaftung und natürlich dem menschlichen Faktor. Aurea ist das Ergebnis der Nähe zum Meer, des sorgfältigen Anbaus der weißen Sorten und eines weißen Produktionsprozesses auch für den Syrah. Seine unverwechselbare Eleganz, gepaart mit seinem vollen Körper, ist das Ergebnis sorgfältiger Sorgfalt im Weinberg und Keller. Von der sorgfältigen manuellen Ernte der Trauben im Morgengrauen und in den kühlsten Stunden des Tages bis hin zum schonenden Pressen unter Ausschluss von Sauerstoff ist jedes Detail von entscheidender Bedeutung. Die Trauben werden schnell in den Keller transportiert, wo sorgfältig und genau gearbeitet wird. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur (17°C) in 600-Liter-Barriques aus französischer Eiche, von denen 20 % neu sind. Nach der Mischung der beiden Sorten und der Reifung auf der feinen Gärhefe wird eine Auswahl an weiß vinifiziertem Syrah aus der vorherigen Ernte (Vin de Reserve) hinzugefügt und 20 Monate im Barrique gereift.
Rosé-Bordeaux
Typischer französischer Wein mit blassrosa Farbtönen und der für zeitlose Eleganz typischen Frische. Hergestellt aus typischen Bordeaux-Trauben, vinifiziert in Rosé. Der resultierende Wein ist frisch, leicht, ohne Überschuss und eignet sich hervorragend für die heißeste Jahreszeit.
Der Petit Verdot in Pink
In der Einzigartigkeit der französischen Weinszene ist es nicht ungewöhnlich, auf Produkte von ausgezeichneter Qualität und zu niedrigen Kosten zu stoßen. Man muss nur danach suchen, das haben wir getan, wir haben nach dem richtigen Handwerker gesucht und ihn gekauft direkt und importiert, um Ihnen die herausragende Qualität zu einem wirklich beispiellosen Preis zu garantieren. Wir laden Sie ein, es zu entdecken!
