besonderes Australien
Kunstreihe 2023
Herzhaft und aromatisch, mit leichtem Alkoholgehalt. Die Eigenschaften der Traube sind gut definiert, ideal für diejenigen, die wissen möchten, was es bedeutet, einen Riesling zu trinken und das charakteristische „Kohlenwasserstoff“-Aroma zu riechen, das diese Rebe so berühmt gemacht hat.
Vorspiel 2022
Das Margaret River-Gebiet ist auf der ganzen Welt für sein perfektes Terroir für den Anbau von Chardonnay bekannt. In dieser Version werden sowohl die Eigenschaften der Eleganz als auch die Kraft der Rebe harmonisch miteinander kombiniert. Mit önologischer Meisterschaft wird Holz verwendet, das sich hervorragend in die Struktur des Weines einfügt. Er gilt als einer der besten Ausdrucksformen der Chardonnay-Traube weltweit.
Sauvignon 2015
Die Einzigartigkeit des Margaret River-Gebietes ist wahrscheinlich in diesem Wein enthalten. Dieser Sauvignon, Jahrgang 2015, ist trotz seiner Raffinesse überraschend frisch und jung, ein Kind. Fruchtig, angenehm aromatisch und so anders als die europäischen Versionen. Die Note von grünem Pfeffer und dem klassischen „Katzenpisse“ weicht reifen gelben Früchten. Ein überraschender Wein, auch im Hinblick auf das Preis-Leistungs-Verhältnis!
Kunstreihe 2020
Diese außergewöhnliche Chardonnay-Sorte ist wahrscheinlich der beste Weißwein, der derzeit in Australien produziert wird. Dieser Wein stammt vom renommierten Leeuwin Estate in Margaret River, einem Pionier der Region, und ist das Flaggschiff des Weinguts. Das Anwesen wurde 1969 vom Geschäftsmann Denis Horgan aus Perth gekauft und zeigte sein Potenzial erst drei Jahre später dank eines Besuchs des renommierten Winzers Robert Mondavi. Dank eines außergewöhnlichen Mikroklimas und geringer Erträge hat sich Leeuwin zu einem der besten Weingüter Australiens entwickelt. Die Trauben für diesen Wein stammen aus dem Weinberg Block 20, der seit über 40 Jahren gepflanzt und nachhaltig angebaut wird. Nach der Ernte werden die Trauben in französischen Eichenfässern mit regelmäßiger Batonnage vinifiziert, um dem Wein Struktur, Cremigkeit und Komplexität zu verleihen. Nach 11 Monaten Reifung in Fässern werden die verschiedenen Chargen zusammengestellt, verfeinert und in Flaschen abgefüllt. Das Ergebnis ist ein unglaublich reiner und konzentrierter Wein mit Aromen von Zitrone, Birne und Limette, gefolgt von Noten von Kardamom, Kamille und Zimt. Im Mund können Sie einen vollen Körper, eine abgerundete Struktur und einen langen Abgang mit einem Hauch von gerösteten Haselnüssen und Austernschalen genießen. Aufgrund seines starken Charakters passt er perfekt zu cremigen Fisch-, Hühnchen- oder Nudelgerichten sowie einer Auswahl an Käsesorten.
