Intensive und tief purpurrote Farbe. Die Nase ist auffällig mit Anklängen an dunkelrote Früchte, darunter Veilchen und Himbeeren. Am Gaumen ist die Ausgewogenheit Trumpf: Die Tannine und die Säure sind perfekt integriert, zusammen mit der wiederkehrenden Fülle und Seidigkeit dieses Jahrgangs. Der Abgang ist frisch und anhaltend.

Der Winter 2020 war von milden Temperaturen und unterdurchschnittlichen Niederschlägen geprägt. Eine Rückkehr der Kälte Ende März verlangsamte das vegetative Wachstum, aber der Austrieb verlief dann wie in den Vorjahren. Der Frühling setzte sich regelmäßig mit mildem Wetter fort. Blüte und Fruchtansatz erfolgten unter optimalen Bedingungen. Im Juni wurden hervorragende Niederschläge verzeichnet. Der Sommer war heiß und sonnig, ohne übermäßige Temperaturen. All dies führte zu einer langsamen und konstanten Reifung der Trauben.

Manuelle Auswahl der Trauben vor dem Abbeeren und Auswahl der Beeren mit optischem Selektor. Es folgt eine spontane Gärung ohne den Einsatz von zugesetzter Hefe und eine Mazeration, die durch häufiges Umstechen unterstützt wird. Alles findet 18 Tage lang in kegelstumpfförmigen Stahltanks bei kontrollierter Temperatur statt.