Beschreibung

CARTE BLANCHE
« Ein Champagner mit angenehmem Charakter, der mit der Zeit nicht nachlässt.
» — Jean-Baptiste Lécaillon, Kellermeister

AUS DER ASCHE DER GESCHICHTE IST DAS WERK GEBOREN.
Die Umwälzungen des frühen 20. Jahrhunderts und insbesondere der Erste Weltkrieg, der mehr als die Hälfte des Weinguts Louis Roederer zerstörte, veranlassten Léon Olry Roederer, sein Weingut wieder aufzubauen. Er beschließt, Trauben zu kaufen, um den Fortbestand des Maison in dieser Krisenzeit zu gewährleisten, und kreiert gleichzeitig einen Wein aus mehreren Jahrgängen, der unabhängig vom Erntejahr einen konstanten Geschmack zum Ausdruck bringt.

EIN HEDONISTISCHER CHAMPAGNER,
der 3 oder 4 Jahre in unseren Kellern reift, zeichnet sich Carte Blanche durch eine reichhaltige und cremige Textur aus, die im Kontrast zu seiner Frische steht. Die Noten von gekochtem Obst, Bratapfel, weißen Blüten und Frangipani folgen köstlich aufeinander. Dieser hedonistische Champagner ist mit seiner herrlichen Ausgewogenheit sofort angenehm!