Beschreibung

Beschreibung

Dieser schöne strohgelbe Champagner ist angenehm in der Nase mit seinen Noten von weißen Früchten wie Birne, exotischen Früchten und Ananas.
Einige Noten von kandierten Zitrusfrüchten wie Zitrone sind zu erkennen.
Im Mund machen ihn die Stofflichkeit und die schöne Süße zu einem Gourmet-Champagner.

Auszeichnungen und Anerkennungen:

Gilbert und Gaillard 2021: Goldmedaille
Hachette Wine Guide 2021: 1 Stern
Competition Féminalises 2021: Goldmedaille
Competition Féminalises 2020: Goldmedaille
Hachette Wine Guide 2020: 1 Stern
Gault & Millau 2019: Bemerkenswerter Wein
Lieblings-Express im Jahr 2018 (nur 5 in der Champagne)
Bettane & Desseauve 2018: Goldmedaille
Independent Winemakers Competition 2018: Goldmedaille
Hachette Wine Guide 2017: zitiert
Hachette Wine Guide 2016: 1 Stern
Féminalises Competition 2014: Silbermedaille

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Nachhaltiger Anbau (HVE-zertifizierter Weinberg), manuelle Ernte, Gärung in thermoregulierten Edelstahltanks, Verwendung ausgewählter Hefen, malolaktische Gärung, klassische Weinbereitung, Direktpressung, Reifung in thermoregulierten Edelstahltanks, traditioneller Korkverschluss und abschließende Reifung auf Latten vor dem Degorgieren.

Reben

100 % Chardonnay

Beschreibung
Dieser schöne strohgelbe Champagner schmeichelt der Nase mit seinen Noten von weißen Früchten wie Birne, exotischen Früchten und Ananas.

Einige Noten von kandierten Zitrusfrüchten wie Zitrone sind zu erkennen.

Im Mund machen ihn die Stofflichkeit und die schöne Süße zu einem Gourmet-Champagner.

Ehrungen und Medaillen
Gilbert und Gaillard 2021: Goldmedaille
Hachette Wine Guide 2021: 1 Stern
Competition Féminalises 2021: Goldmedaille
Competition Féminalises 2020: Goldmedaille
Hachette Wine Guide 2020: 1 Stern
Gault & Millau 2019: bemerkenswerter Wein
Favorite Express im Jahr 2018 (nur 5 in der Champagne)
Bettane & Desseauve 2018: Goldmedaille
Independent Winegrowers Competition 2018: Goldmedaille
Hachette Wine Guide 2017: zitiert
Hachette Wine Guide 2016: 1 Stern
Competition Féminalises 2014: Silbermedaille
Verarbeitung
Nachhaltiger Anbau (HVE-zertifizierter Weinberg), manuelle Ernte, Gärung in Thermoregulierte Edelstahltanks, Verwendung ausgewählter Hefen, malolaktische Gärung, klassische Weinbereitung, Direktpressung, Reifung in thermoregulierten Edelstahltanks, traditioneller Korkverschluss und abschließende Reifung auf Holzstäbchen vor dem Degorgieren.

Reben
100 % Chardonnay