Harmonisch zwischen frischer Frucht und einer leichten Holznote.

Boden: Ton-Kalkstein mit ozeanischem Klima. Rebsorte: 70 % Ugni Blanc, 30 % Colombar.

In der Brennerei: Der Wein wird nach der traditionellen Technik bei direkter Hitze mit einem „Charrentais“-Destillierapparat und doppelter Destillation destilliert.

Reifung: mehr als 8 Jahre in Limousin-Eichenholz.
Klassifizierung: VSOP Alkoholgehalt: 40 %
Format: 700 ml. mit Kartonetui