Beschreibung

Cerequio liegt zwischen den Gemeinden La Morra und Barolo und gilt als einer der prestigeträchtigsten Crus des Barolo. Ein prächtiges Amphitheater aus Weinbergen, in dem Böden, Lage und Mikroklima außergewöhnliche Barolos hervorbringen. „Sehr ausgewählte Lage“, wie Lorenzo Fantini, Autor der ersten Monographie über den Weinbau in der Provinz Cuneo, im Jahr 1880 beschrieb, wurde er von Renato Ratti in die Crus der „ersten Kategorie“ in der berühmten Barolo-Karte von 1965 aufgenommen, der Grundlage der heutigen Klassifikation in MGA (Additional Geographical Mentions), die dieses Gebiet als „absolut prestigeträchtig“ bezeichnet.

Aufgrund seiner günstigen, windgeschützten Lage wird Cerequio als „Riviera der Langhe“ bezeichnet. Hier bewirtschaftet Michele Chiarlo neun Hektar Nebbiolo-Reben aus Barolo-Reben, von denen etwa sechs im Jahr 1988 von einem Weingut erworben wurden, das sie seit über zwei Jahrhunderten kontinuierlich bewirtschaftet.

Aus der ältesten (1972) und sehr kleinen (0,9 ha) Parzelle gewinnen wir nur in Ausnahmejahren den Barolo Cerequio Riserva, ein sehr kleines und exklusives önologisches Juwel. Schließlich, eingebettet zwischen den Reihen, steht Palás Cerequio von Michele Chiarlo, das erste Relais, das dem Barolo Cru gewidmet ist und aus der Sanierung eines Adelspalastes aus dem 18. Jahrhundert hervorgegangen ist.

REBSORTE: Nebbiolo

GEMEINDE: Barolo und La Morra

ERWEITERUNG:9 Ha

AUSRICHTUNG: Süden, Südwesten

HÖHE: 320 m über dem Meeresspiegel

ANLAGEJAHR: 1972-1990

BODEN: Die Böden von Cerequio gehören zu den ältesten der Langhe. Sie stammen aus der Torton-Formation (etwa 9 Millionen Jahre alt) und bestehen aus kalkhaltigem Tonmergel marinen Sedimentursprungs, der sich durch einen basischen pH-Wert auszeichnet, arm an organischen Substanzen, aber reich an Mikroelementen wie Magnesium und Mangan ist. Sie ergeben Weine mit großartigem Charakter und Ausgewogenheit: streng, strukturiert, elegant, im Einklang zwischen Finesse und Aromatik

NACHHALTIGKEIT UND PFLEGE DES GEBIETS: Der Cru Cerequio ist Teil des VIVA-Projekts „Nachhaltiger Wein“, das Michele Chiarlo ins Leben gerufen hat, um seine Umweltauswirkungen und Nachhaltigkeit entlang der gesamten Lieferkette zu verbessern und zu überwachen

UNESCO-KERNZONE: Das Cerequio Cru liegt in einer der 6 Kernzonen, die das fünfzigste UNESCO-Welterbe Italiens bilden: Die Weinbaulandschaften Langhe-Roero und Monferrato, die 2014 zum Weltkulturerbe erklärt wurden