Beschreibung
Wein mit intensiven Noten von weißen und exotischen Früchten, mit einer typisch herzhaften Note im Nachgeschmack: Er wird in jungen Jahren wegen seiner Trinkbarkeit geschätzt.
Boden: kalkhaltig, steinig, reich an Meeresresten (Muscheln) und Mergel.
Rebsorte: 100 % Sauvignon Blanc.
Im Keller: manuelle Weinlese und Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur; Die malolaktische Umwandlung wird vollständig durchgeführt und die Veredelung erfolgt in Stahl.
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