von Donnerstag bis Samstag

die Cocktailbar

Nicht nur ein Restaurant

Zum Aperitif oder nach dem Abendessen

Unser Restaurant erwartet Sie auch für einen Aperitif mit Freunden oder für ein elegantes After-Dinner. Die neue Cocktailbar bietet Ihnen die Möglichkeit, Ihr Abendessen mit einem angenehmen Cocktail zu beginnen, oder lädt Sie zum Verweilen nach dem Abendessen ein, um das Essen optimal ausklingen zu lassen Ihre Erfahrung an unserem Standort. Darüber hinaus ist die American Bar-Ecke auch ohne Aufenthalt zum Abendessen zugänglich. Sie können uns auch nur für einen Aperitif besuchen oder um am späten Abend, insbesondere im Sommer, einen angenehmen Moment in unserem herrlichen Garten zu verbringen. Das Angebot der Cocktailbar ist vielfältig und umfasst neben Cocktails auch Verkostungen von Spirituosen, handwerklich hergestellten Bitters, Zero-Mile-Bier, Champagner und vielem mehr. Zum Aperitif gehört immer unser Teller Cicchetti. Wir empfehlen immer, das Sofa und/oder den Tisch zu reservieren. Für diejenigen, die nicht im Restaurant speisen, ist der Cocktailbar-Service von Donnerstag bis Samstag aktiv.

Eine amerikanische Handwerkskunst

Unser Amerikaner

Die Tradition des berühmten Aperitifs, mit dem einzigen Unterschied in den Zutaten; Wir verwenden einen handwerklich hergestellten Bitter, Bitteranza, und einen roten Turin DOP-Wermut mit einem intensiven aromatischen Chinotto-Profil; Zum Schluss noch ein paar Tropfen Angostrura und Sodawasser.

ÜBERZEUGEND WIE DER FRÜHLING

Violetter Spritz

Wir verwenden einen handwerklich hergestellten Alpenveilchenlikör, der in Friaul-Julisch Venetien von Opificio Fred hergestellt wird. Ein einzigartiger und ungefilterter Likör.

Mediterraner Duft

Corte Italia Spritz

Wir verwenden einen handwerklich hergestellten kalabrischen Bergamottenlikör, der in Friaul-Julisch Venetien von Opificio Fred hergestellt wird. Ein einzigartiger und ungefilterter Likör.

zwischen See und Meer

Übersee

Für diesen Aperitif verwenden wir einen weißen Vermouth di Torino, der sich durch einen Duft von Salbei und Zitrusfrüchten auszeichnet, wir mischen ihn mit einem Likör vom Gardasee „Frutto del Garda“, hergestellt aus Zitronen aus Limone del Garda und spontanen aromatischen Kräutern, und beenden ihn mit einem aromatischen Tonic.

Gin Tonic, inspiriert von Ihrem Sternzeichen

Die Sternbilder

Für diese Gin Tonics-Serie verwenden wir toskanische Gins aus der Nannoni-Destillerie, die im Herzen der Maremma liegt. Diese Gins werden aus pflanzlichen Stoffen hergestellt, die die alten Griechen und Römer den Sternbildern des Tierkreises zuordneten.

Italienische Exzellenz

Elektro Tonic

Für diesen Gin Tonic verwenden wir einen handwerklich hergestellten Gin, hergestellt mit Safran. Die Elettrico-Brennerei hat ihren Sitz in der Toskana. Durch die geschickte Handwerkskunst des Handwerkers entsteht ein Gin mit goldener Farbe, altmodischer Wirkung, sehr duftend und charakteristisch.

aus Japan

Tokio Niigata

Für diesen Gin Tonic verwenden wir einen handwerklich hergestellten Gin, hergestellt aus Yuzu, einer typisch japanischen Zitrusfrucht, dem wir Orange, Koriander, Wacholder und Angelikawurzel hinzufügen.

eine Perle des Ozeans

Meeresperle

Für diesen Gin Tonic verwenden wir einen handwerklich hergestellten Gin. Sein Merkmal ist, dass es gleichzeitig herzhaft und frisch ist und mit Meeresspargel gewürzt ist. Ein einzigartiger Gin.

ein herausragender Gin von einem Sternekoch

Hummer-Tonic

Für diesen Gin Tonic verwenden wir den ersten Marine Premium Gin, der vom Micheling-Sternekoch Kristof Marrannes vom Ter Leepe Restaurant kreiert wurde. Für die Herstellung jeder Flasche werden etwa 200 Gramm echte Hummer destilliert.